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年關聚餐易上火 羅漢果幫你潤燥通便!

更新時間:2016-11-29 09:59:22點擊次數:4781次字號:T|T

年關聚餐易上火 羅漢果幫你潤燥通便


秋冬季節潤燥正是養生的重要原則,而年關臨近,聚會火鍋,年貨零食各種食物胡吃海吃,上火也成為很多人的煩惱。而羅漢果被人們譽為“神仙果”,它有潤肺止咳,生津止渴的功效,非常適用于燥熱引發的咽喉痛疼,上火咳嗽,及腸燥便秘等不適。它有甜味,卻不產生熱量,而且可以幫助凈化血脂,潤腸通便;另一方面,羅漢果營養價值豐富,可泡茶、燉湯,可以讓你輕松添加到日常的膳食中,是年關雜亂飲食后調解腸胃一個不錯選擇。


PART1  聊聊羅漢果的養生:


羅漢果盛產于我國廣西地區,是桂林的名貴土特產,而因其良好的養生價值而被譽為“神仙果”,暢銷于國內外。果實營養價值豐富,含有豐富的維生素C(每100g鮮果中含有400mg~500mg)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等營養素,而其含有的鈣、磷、鉀等26種人體必需無機元素在人體新陳代謝,及增強抵抗力發揮重要作用,而更有豐富的膳食纖維幫助腸胃蠕動,清理人體宿便,從而達到排毒養顏的功效。


羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,據中醫文獻記載,羅漢果有養陰功效,有助于潤肺止咳,生津止渴,可治療因燥熱引發的咳嗽,百日咳及暑熱,對于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效。還可以幫助潤腸通便。而現代醫學研究表明。羅漢果的潤燥止咳功效主要是D-甘露醇在起作用,而潤腸通便的藥效則主要是豐富的膳食纖維在發揮作用,而研究表明,羅漢果某些活性成分對腸管運動機能有雙向調節作用。一方面可加強小腸自發運動,而另一方面,某些活性成分對乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強直性收縮有拮抗作用,使腸管松弛而解痙;對腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用,使腸管恢復自發性活動。


羅漢果備受推崇的養生價值主要源自其可作為健康的甜味劑代替蔗糖,它的甜度比蔗糖高,但不產生熱量,廣泛應用在糖尿病病人的食品中。發揮這種功效的主要是三萜甙類;:羅漢果甙Ⅴ及Ⅳ,甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍,甙Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍;另外D-甘露醇也發揮作用,其甜度為蔗糖的0.55-0.65 倍。不過并不是代表糖尿病病人可多食用羅漢果,因為羅漢果還有大量的葡萄糖,果糖,對需要控制糖攝入量的糖尿病病人都是不利的。

羅漢果的藥用功效使得它適用于容易燥熱上火,需要清肺護嗓,以及需要排毒清便的人。而多種鉀、鈉等多種無機鹽則使得它適用于勞動強度大,出汗大的運動員或者體力勞動者。一般而言,以下六種人員可適當選用羅漢果養生保健:


1、煙酒上癮者,需要洗肺清肺,護肝養肝,清腸養胃的人群;


2、教師、賣場促銷員、培訓師及演員廣播員等長時間講話及需要保護嗓子的人;


3、從事繁重的腦力活動,長時間熬夜加班容易上火,排毒能力較低的長時間坐案工作者;


4、生活在城市里,長時間從事室內工作及活動,尤其是久處空調房,呼吸不到野外新鮮空氣人群;


5、從事體力勞動或者運動量大,大量出汗,體內水分流失,無機鹽流失嚴重者。


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(編輯:hengshou)
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